オクトーバーフェスト後夜祭
2018年12月19日
そう、あれは10月のこと。ミュンヘンのオクトーバーフェストに行ってたんだよな〜。そのときお土産で買ったPAULANERのオクトーバーフェストverをいよいよオープンします(*ﾟ∀ﾟ*)
ほんとは誰か家に遊びに来た時、出してあげようと思ってたやつだけど誰も遊びに来ないんだよな〜(´･ω･`)
見よ、この大きさ！1L缶は伊達じゃない！
せっかくだから飲み比べしようとこいつらを召喚！o(｀ω´ )o
・PAULANER(オクトーバーフェスト) alc.6.0%
Zutaten:Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.
原材料：水、大麦麦芽、ホップ
Kühl und troken lagern.
涼しく、乾燥して保管。
原材料：麦芽、ホップ
溢れ出す華やかな香りと深いコクをお楽しみください。
原材料：麦芽、ホップ
うまさの秘密は一番搾り製法
・アサヒスーパードライ alc.5%
原材料：麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ
スーパードライは、さらりとした飲み口、切れ味さえる、いわば辛口の生ビールです。
原材料：麦芽、ホップ
ワールドクラスのDNA
たまにはこんなジャンキーなこともしたくなるよね。まだ夕方という背徳感！
そして飲み比べ結果！個人的な感想なのでご容赦を！
1位 プレミアムモルツ
フルーティな味わい！上品な感じが好き！
2位 PAULANER オクトーバーフェスト
アルコール度数の割にゴクゴク飲めるタイプのビール。クセもない！
3位 ハイネケン
味の主張は控えめだけどバランスが良くゴクゴク飲めるビール。
4位 キリン一番搾り
わずかに甘さも感じられる。
5位 アサヒスーパードライ
後味がうーんって感じ。
1位2位3位は接戦ですね。どれも美味しい♫正直全部1位でもいい(笑)
アサヒスーパードライは麦芽とホップ以外に色々入ってるせいか純粋なビールじゃない気もしてしまいます(*´-`)
酔っ払って遊んでまーす( ´ ▽ ` )ﾉ
こんな感じでオクトーバーフェストの後夜祭は幕を閉じました！
じゃあね〜！♪(´ε｀ )
豊田 ほうらいせん吟醸工房(関谷醸造株式会社)
2018年12月14日
久しぶりにゆっくり時間が取れた(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
というより無理矢理取った(笑)！そう、時間は作るものだ！
1. ほうらいせん吟醸工房
酒蔵見学したいけど今からじゃ予約もできない(´･ω･`) なんとか予約不要のほうらいせん吟醸工房を発見！
豊田市の山の中にあります。途中の峠道はワクワクしますな🚗💨
このでっかい瓶が目印！
きれいなボトル達が飾られてます(^^)
ワイの車しかない(笑)。平日だからかな…。
早速見学スタート！
ほう、ここが見学スペースかぁ！
いきなり麹室。ん、中が見えん…。
続いてはHOW TO MAKE 日本酒！写真付きで説明されています。
やっと中が見えた( ´ ▽ ` )
これは仕込タンク。この中に酒母と水、麹、蒸した米を仕込んだものが酒のもろみ。ここでお米に含まれるでんぷん質を麹によって糖に変え、糖を酒母(酵母)がアルコールに変えます。これを約30日間かけてお酒にするそうです(*ﾟ∀ﾟ*)
その隣にあるのが酛場！
ここで酒母造りをします。仕込タンクの1/10の大きさでもろみを作り約2週間かけて酵母を育て上げそれが酒母となります。これを先程の仕込タンクに入れて更に酵母を増やすわけですね。
あれ、終わり⁉︎∑(ﾟДﾟ)
5分くらいで終わった(´･ω･`) 予約不要の無料見学だからこんなもんか…でも2時間かけて来たんだぜ…orz
2. 黒田ダム
このまま帰るのはあまりにも勿体ねえ(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)そこでパッと目に入ったのが「黒田ダム」。黒部じゃねぇ〜(笑)！行こう〜！
黒田ダムです。
もちろん誰もいません(笑)
OHAYôKUNだそうです。ダムとは一切関係ないフォルムとネーミングで危険を訴えてきます(笑)。
天気も良く気持ちいい☀️
ダムの周りを走っていると舗装されてない場所も(ﾟωﾟ)
こういう時SUV乗りたくなるなぁ。マフラー擦りまくりながら走りました(´･ω･`)
なかなかいい景色にしばし休憩♫
なんかこっちがメインになるくらいの達成感( ´ ▽ ` )ﾉ
3. ミード酒
最後は吟醸工房で買ったミード酒の紹介！杜氏さんのおすすめだったので買いました。
ミードは人類最古のお酒！ハチミツのお酒です。精力増強の効果があり、ヨーロッパでは新婦が新郎に1ヶ月間飲ませて子作りしていたとか！ハネムーン(ハニー＝蜂蜜、ムーン＝1ヶ月)の語源だそうです。
味はあまーい白ワインのような味！蜂蜜のコクが口いっぱいに広がります。
これで今夜は…(=´∀｀)人(´∀｀=)
おうちカクテル〜No.8〜「Ron bacardi」
2018年12月2日
先日自転車を買いました。これでスケボー生活とはオサラバです( ´ ▽ ` )
久しぶりに開くフランス語のカクテルブック。まだ面白そうなカクテルはあるけどそろそろ新しいリキュールを買わないといけない！お金貯めないと(笑)。ほんで今日は「Ron bacardi」
Ron bacardi
ベース:ホワイト・ラム
強さ:★★★★★★☆☆☆☆
食前酒
“Ron” はスペイン語でラム。要はただのバカルディです(笑)。
〜材料〜
・レモンジュース 1/6
・グレナデンシロップ 1/6
・ホワイト・ラム 4/6
1. シェーカーの半分に氷を満たす
mi-hauteur が half height！
2. ホワイト・ラム、レモンジュース、グレナデンシロップを注ぐ
3. 15秒間強めにシェークする
fortement(強め)にシェーク！注いで、
完成〜( ´ ▽ ` )ﾉ
綺麗な色ですね〜！レモンの酸味が効いて美味しい♫
ちなみに、バカルディのカクテル言葉は「こだわり」ほぉ、こだわりかぁ(´-ω-`) コーラの種類はコカコーラ一択！とかかなぁ＼(^o^)／ つまらんこだわりしかないわ！
体の芯から温まるショウガ湯
2018年11月26日
今年は割と暖かい日もありますが油断すると急に冷え込んだりして体調を崩してしまいそうです…。そんな季節、先日お友達に出したショウガ湯です。
〜材料〜
・ショウガ
・レモン
・はちみつ
・水
分量はいつも通り適当です(笑)
今回2L分くらい作るのでレモン1個、ショウガも1個使いました。
1. レモンをスライス
レモンは厚さ5ミリくらいでスライスします。
2. ショウガをすりおろす
ショウガの皮剥くのって面倒くさいですよね。水で濡らしてスプーンでガリガリこすれば比較的ラクに剥けます♫
皮を剥いたらすりおろします！
3. 全ての材料を混ぜる
容器に材料を全部ぶち込みます(笑)
はちみつはお好みで。私は大さじ5杯ほど入れて丁度良さげでした。甘めが好きな人はもっと多めに入れましょう(^^) お湯で溶かしてから入れた方が混ざりやすいかな。
4. 飲むときに電子レンジでチン
これでショウガ湯完成です(*´∀`)♪ ショウガで体がポカポカ温まりますよ♫レモンのクエン酸で疲労回復もできそう。はちみつも入ってるから体に良さそう。なんかとにかくスゴイ飲み物って感じ(笑)。毎日飲んじゃいます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
すりおろしたショウガをそのまま容器に入れたら詰まって蛇口から出てこなくなっちゃった(笑)！こーゆーことあるよね( ˙-˙ ) 蛇口付いてるのに上蓋からカップに入れる謎の作業。次はショウガの量を気を付ける…
美肌になれる⁉︎日本酒サングリア
2018年11月26日
日本酒って美容に良いって知ってますか？日本酒に含まれるコウジ酸、フェルラ酸にはメラニンの生成を抑制したり活性酸素を除去する作用があり、シミやシワの予防になります！またアミノ酸も多く含まれ美肌効果や疲労回復もあるんです！
そんな日本酒にフルーツを入れて飲みやすくした日本酒サングリアを作ってみました！
日本酒には梨が相性が良いようです。この時期にはピッタリ！他にイチゴとキウイを使って彩りもプラスヽ(´▽｀)/
材料を小さく切って、
日本酒を入れるだけ〜！
冷蔵庫で1日保存してフルーツエキスを抽出します( ´ ▽ ` )ﾉ
完成〜(・ω・)ノ
フルーツエキスを吸ってトロトロになりました！お味もフルーツの甘みが日本酒とマッチしてとっても飲みやすくなりました！ストレートで飲んでも良いしロック、ソーダ割りでも美味しくいただけると思います！日本酒が染み込んだフルーツもめちゃくちゃ美味い＼(^o^)／ 全部食べちゃいますね！
ワインのサングリアも美味しいですが、美容に良い日本酒サングリアも試してみてはいかがでしょうか(￣▽￣)
京都 紅葉狩り
2018年11月23日
そうだ
京都、
行こう
というわけでやって来ました、京都！京都大好き〜❤️じゃあ早速、さぁ私はどこへ行くでしょう！？
ここは祇園、鴨川です。いいですねぇ鴨川。でもここは通り過ぎま〜す( ´ ▽ ` )ﾉ
嵐山線に乗ってやって来たのは、
嵐山ではなく松尾大社駅！
おおー、ここが松尾大社かぁ。でもここが目的地じゃありません( ´ ▽ ` )ﾉ
あっ！
こっそり近道教えてくれてる(笑)！
もう答え出ちゃったけど(笑)。着きました、華厳寺。そう、またの名を「鈴虫寺」♫いや、鈴蟲の寺😤
ここは一年中鈴虫が鳴いており、ここで行われる説法が超面白い！！！とのこと(*ﾟ∀ﾟ*)
人がいない時に撮りましたがこの階段下まで人が並んでました∑(ﾟДﾟ) 80段の階段を上がった先のお寺で説法があります。説法は1回30分程度、約100人が入れるそうでこの階段下まで並んでる人が1回で入れます。
今年の紅葉は遅めですね。
30分程度待ったところでようやく中に入れました。ゴールデンウィークなど混んでる時は3時間待ちもあったとか(ﾟωﾟ)
中は綺麗に紅葉してるところも！
大変混雑しててメイン会場？に入れなかったのでサブ会場に入りました！メイン会場の方に鈴虫がいます。なのでこちらでは鈴虫の鳴き声は聞こえてきません…
お坊さんが「普段は入れないお部屋なので皆さんラッキーですね！」って言ってました(笑)！うーん、物は言いよう！さすがです(^^)
お茶とお菓子を頂きながら説法を受けます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
説法は噂通り！飽きないように常に笑いを取りながら人生に大切なことを教えてもらいました！「人は失敗をするもの。失敗をしない人はすごい人ではない、失敗をしない人は挑戦をしない人ですよ」というのが心に響きました。挑戦に失敗はつきもの。歴史上の有名な偉人達もたくさん失敗を経験して、それを糧に自分の夢や偉業を成し遂げているんです。
失敗を恐れて自分のやりたい事、挑戦したいことになかなか一歩踏み出せないことってありませんか？たくさん失敗を経験して、それを乗り越えて、そこで得られたものが人生を深いものにしていく。挑戦を避けて無理のない人生を送るのも確かに一つの選択肢ですけど自分はそんな人生じゃ死ぬ間際に死ぬほど後悔すると思うんですよ(笑)。俺の人生って何だったんだろって。今回の説法を聞いて今自分が選んだ道を勇気付けてもらった気がして涙が出そうになりました(；ω；) 他にもたくさん良いお話があったので気になる人はぜひ鈴虫寺へ！
ありがたい説法の後にお寺の周辺を散策できます。この時に鈴虫の鳴き声が聞こえてきます♫
なぜかポツンとたぬきの置物。
紅葉が綺麗ですわ。
少し高いところにあるので京都の街も見えます！
そしてお寺の入り口の脇にお地蔵様がいます。通常のお地蔵様は裸足なのですがここのお地蔵様はわらじを履いています。なぜでしょうか？
正解は、
このお地蔵様に願い事を１つするとお地蔵様がわざわざ家まで来てくれて願い事を叶えてくれるからだそうです。なんて優しいお地蔵様(*ﾟ∀ﾟ*) でも一軒一軒歩いて回ってるので我が家に来るのは何年後なんでしょうか(笑)？お地蔵様が来てくれた時のためにお菓子とお水を添えて気長に待つとしましょう(・ω・)ノ
ここも大好きな場所。「ザ・京都」って感じの風情がある通り。一見さんお断りって感じのお店もありますね(^^;)
八坂神社前の美味い親子丼のお店に行こうと思ったら予約で満席だった〜(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀) 予約しないといけないね…。
ということで天下一品！(笑)
京都と言えばね。こってりラーメン久しぶりに食べたけど結構キツイわ…。
お腹も一杯になったところで最後のトリ、清水寺のライトアップ！何年か前に来たけど、これは何回来てもいいぐらい素晴らしい！
ここは西門。
清水寺の隠れ名所。西は極楽浄土の方向で、この門から市街地を見渡すことができ最高の眺め！らしい(笑)。というのも中には入れないのでよく見えない(>_<)
京都タワーもライトアップされてて綺麗です( ´ ▽ ` )
ちょうど本堂が工事中で骨組みが(笑)！これはこれでレアな光景です！
これはふれ愛観音！触れ合いできるなんてフレンドリーな観音さま。
今宵は満月🌕満月に清水寺で紅葉ライトアップ。最高過ぎる！！！
水面に映る様子…。あまりの美しさにみんな声を失ってました。
あ、どうでもいいけど最近のマイブームは水面に反射！火付け役はボルドーの“Miroir d’eau(水鏡)” これはほんとに綺麗！そしていつかはウユニ塩湖に行きたい！
帰りは清水坂のお店で日本酒ソフトを食べました！
純米吟醸を使用しててちゃんと日本酒の味がします！ソフトクリームはしっとりしてて美味しい♫でもアルコールも入ってるのでお酒に弱い方やドライバーは気を付けてね。
やっぱり京都は最高ですなぁ！そして紅葉も🍁これはフランスじゃ絶対味わえない日本独特の文化！京都にはまだまだ知らない場所もあるし、また来たい場所もあるし。あと何回来ればいいんだろ〜(笑)。またふら〜っと遊びに来よっと( ´ ▽ ` )
フランス産シードル Kerisac
2018年11月21日
仕事終わりにものすごく喉が渇き、とうとう手に取ってしまったシードル「Kerisac」
フランス滞在中に1番美味いと感じたシードル♫Douxなので甘口です！大事にとっておいたけど、今日開けてしまおうo(｀ω´ )o
見てほしい、この色！この泡！綺麗…いやC'est beau!!(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
シードル博士によると、この泡ひとつとっても泡の立ち方や大きさを計算して造ってるんだそうです。注いで飲む前に、一度こうやって泡の立ち方を観察してみるのもいいですね。
味は酸味よりも甘味があり、しっかりりんごの味もします🍎炭酸のバランスも丁度良い！アルコール度数は2%なのでりんごジュースみたい。
本日はさらにお手軽料理もやっちゃおうかな( ´ ▽ ` ) レンジでチンするだけの簡単料理！教えてもらったやつを早速パクります(笑)！その名も「じゃが肉バター焼き」
〜材料〜
・じゃがいも
・玉ねぎ
・豚肉
・バター
・麺つゆ
分量は適当で(笑)
1. じゃがいもと玉ねぎをスライス
2. その上に豚肉を並べ、バターと麺つゆをかけてラップをする
3. 電子レンジで5分ほど加熱
ほら、もう完成( ´ ▽ ` )ﾉ お好みでネギを乗せて。
「おめぇの出番だ、悟飯！」って言いながら白いご飯を用意して一緒に食べると死ぬほど美味いヽ(´▽｀)/ 死んだらドラゴンボールで生き返らせてくれ！
