そうだ飲みに行こう

バーテンダーのお勉強に…気ままに飲んで気ままに書いて。

お酒

天野酒「僧坊酒」

2019年7月24日 なんか甘い日本酒を飲みたくて見つけたのがコレ。 大阪 西條合資会社 天野酒の「僧坊酒」 秀吉愛飲だそうで(笑)。 アルコール度 14% ふむふむ。 精米歩合 90% ふむふむ。 日本酒度-100 ふむ…えっ!?∑(゚Д゚) 普通-6で大甘口なのに-100て!イカ…

尊皇 蔵元 蔵開き

2019年5月19日 蔵開きへレッツゴー‼︎しました。 行ったのは愛知県西尾市西幡豆にある尊皇蔵元。「尊皇」の由来は、この蔵元の近くに祐正寺というお寺があり、この本堂に掛かっている「尊王奉佛」と書かれた額から命名されたそうです。 創業は明治36年(1903年…

名駅 フレンチ(RHUBARBE)

2019年2月16日 今日はトリプルヘッダー(*゚∀゚*) 昼から利きビール夕方はフレンチ最後はバーで締める! 利きビールにうつつを抜かし過ぎて次の待ち合わせに遅れる大・失・態!(T-T) 30分近く遅れ!名駅の目の前にある大名古屋ビルヂングのRHUBARBE(ルバーブ)へ…

栄 立ち呑み

2019年2月5日 栄で立ち呑み! 大分県中野酒造「ちえびじん」。ん、ラベルが読めん(笑)!何これアラビア語? と思ったらこれは「裏ちえびじん」だそうでラベルも裏になってます(*゚∀゚*) おもしろー!味は甘口!表の方はどんな味なんだろうか。 ちなみに名前の…

名古屋駅 立呑み魚椿

2019年1月26日 びっくりして腰が抜けるかと思った∑(゚Д゚) 嵐が活動休止しちゃって。 リーダーはアイドルよりもやりたいことがあるからなぁ笑。20年もよく頑張ったわ( ´ ▽ ` ) そんなことにはなるとも知らず活動休止宣言前日、名駅の立ち呑み屋で軽く一杯! 国…

名古屋駅 八吉

2019年1月13日 成人式の時期ですな。振袖姿の女性が多いです。日本では20歳から大人の仲間入りしますが世界では18歳が主流だそうです(*゚∀゚*) ちなみに最少年齢成人はプエルトリコ、ハイチの14歳だとか。さすがにまだ幼いんじゃ…(゚ω゚) そんな新成人の気持ちで…

フランス三昧パーティー

2019年1月4日 “あのお方”、無事到着しました。電車の人身事故で滋賀県に取り残されてしまったので急遽お迎えに行ってきました(笑) 名古屋食べ歩き そんなこんなでお散歩行きます。フランス帰還の熱い思いを語り合いながら大須を歩きます。三が日も過ぎ、平日…

メリクリ2018(ホットワイン)

2018年12月24日 寒い寒い!ご飯も食べて来たし家で何をしようかな(。・ω・。) そろそろこのワインを消費したいのでパパッとvin chaud(ホットワイン)を作ろう 〜材料〜 ・ワイン ・フルーツ ・レモン ・シナモンシュガー フルーツは近くのスーパーで買った盛り合…

オクトーバーフェスト後夜祭

2018年12月19日 そう、あれは10月のこと。ミュンヘンのオクトーバーフェストに行ってたんだよな〜。そのときお土産で買ったPAULANERのオクトーバーフェストverをいよいよオープンします(*゚∀゚*) ほんとは誰か家に遊びに来た時、出してあげようと思ってたやつ…

豊田 ほうらいせん吟醸工房(関谷醸造株式会社)

2018年12月14日 久しぶりにゆっくり時間が取れた(((o(*゚▽゚*)o))) というより無理矢理取った(笑)!そう、時間は作るものだ! 1. ほうらいせん吟醸工房 酒蔵見学したいけど今からじゃ予約もできない(´・ω・`) なんとか予約不要のほうらいせん吟醸工房を発見! 豊…

おうちカクテル〜No.8〜「Ron bacardi」

2018年12月2日 先日自転車を買いました。これでスケボー生活とはオサラバです( ´ ▽ ` ) 久しぶりに開くフランス語のカクテルブック。まだ面白そうなカクテルはあるけどそろそろ新しいリキュールを買わないといけない!お金貯めないと(笑)。ほんで今日は「Ron…

美肌になれる⁉︎日本酒サングリア

2018年11月26日 日本酒って美容に良いって知ってますか?日本酒に含まれるコウジ酸、フェルラ酸にはメラニンの生成を抑制したり活性酸素を除去する作用があり、シミやシワの予防になります!またアミノ酸も多く含まれ美肌効果や疲労回復もあるんです! そん…

フランス産シードル Kerisac

2018年11月21日 仕事終わりにものすごく喉が渇き、とうとう手に取ってしまったシードル「Kerisac」 フランス滞在中に1番美味いと感じたシードル♫Douxなので甘口です!大事にとっておいたけど、今日開けてしまおうo(`ω´ )o 見てほしい、この色!この泡!綺麗…

新下関 居酒屋どん八&彦島

2018年11月16日 新下関に移動して友人の友人のお店「どん八」さんへ! 最近改装したらしく、入り口も中もとっても綺麗! 待ちに待ったドリンクは日本酒をいただきます。山口の「五橋」。日本三名橋のひとつ、岩国市の錦帯橋に由来してるそうです!美味しい♫ …

下関周辺 観光②

2018年11月16日 お昼ごはんにありつけなかった腹ペコの我々が次に向かったのは萩。萩と言えば吉田松陰先生!ということで松下村塾へ。 入り口には松陰だんご!ここでものすごい違和感がっ‼︎ガイドさん(フランスで1年一緒にいた友人)が日本語でオーダーしてる…

西条 酒蔵通り

2018年11月15日 下関遠征の途中で広島県西条市に立ち寄りました。ここは日本三大酒処の一つ。他には兵庫の灘と京都の伏見があります。 これが西条駅!駅撮ってるけど車で来てるので試飲できない(´・ω・`) 駅から少し歩いたところでイベントらしきものが… こん…

栄 とと丸

2018年11月10日 松本から名古屋にトンボ帰り!途中の山道が紅葉してて綺麗やはり桜と紅葉、温泉は日本がナンバーワンだ(*゚▽゚)ノ 紅葉見ながらドライブ最高 ドライブを終えて夜は栄でJ-Friendsと飲みます!多分一年ぶりに帰って来たぞ(^з^)-☆ お店は「とと丸」…

松本 りんごバル

2018年11月9日 何回も帰りすぎて全く懐かしくもない松本にまた帰って参りました( ̄^ ̄)ゞ そしてそんなに懐かしくない愉快な仲間たちと、私の要望でシードルが飲めるお店へ! ここがお店、りんごバルシードルは県内一の品揃えを誇るらしいですよ。 テーブル…

おうちカクテル〜No.7〜「Champion de France」

2018年11月8日 今日はおよそ80年前のシャトー・ラトゥール飲みました!とっても酸っぱいのね。でも香りはとっても芳香。複雑で今まで嗅いだことのないワインの香りでした。 さてそんなフランスを思い出した今日は「Champion de France」 〜材料〜 ・グレナデ…

おうちカクテル〜No.6〜「Black lady」

2018年11月7日 ちょっと家具を買いにIKEAまで行った時の話。車で40分かけてIKEAの駐車場に着き、ここで恐ろしいことに気付く(おふっ、財布忘れた…) そして往復80分かけてIKEAにカムバック。広〜い店内を徘徊したあげく自分の気に入ったものが無い…。せっかく…

おうちカクテル〜No.5〜「フランスに置いてきたカクテル」

2018年11月5日 今日はフランスのカクテルブックからではなく、自分の中で懐かしカクテル。フランス修行中に編み出したやつを久しぶりに作りたくなってやってみた( ´ ▽ ` ) それには必須のリキュールが…日本にあるかなぁ。 あった(*゚▽゚*) Mirabelle(ミラベル)…

映画「恋のしずく」

2018年10月31日 こんにちは、おすぎです! ウソです。今日は「恋のしずく」という日本酒を題材にした映画を観ました〜( ´ ▽ ` )ノ ネタバレなしなのでご安心を。 超ざっくり言うと、東京の大学生の女の子が広島の酒蔵に研修に来て日本酒作りを手伝いながら恋…

おうちカクテル〜No.4〜「Mixed kir」

2018年10月29日 お寺を見るとなんか落ち着く。ヨーロッパの教会も荘厳で神秘的だけどやっぱり木造の古臭いお寺がいいんだよなぁと思う今日この頃。 さて、今回は「Mixed kir」 要はキールなんですけどバリエーションもあるらしいので作ってみたいと思います…

おうちカクテル〜No.3〜「Anised cocktail」

2018年10月27日 1年間日本にいないと色んなことが変わっててビックリ!鈴木福くんが声変わりしてたりクレヨンしんちゃんが声変わりしてたり…。毎週録画予約してたとんねるずのみなおか、ぷっすま、日曜もアメトーーク!は違う番組が録画されます(笑)。 そん…

おうちカクテル〜No.2〜「Wine fizz」

2018年10月26日 昨日に引き続き一風変わったカクテル作っていきます(・ω・)ノ 本日は「Wine fizz」♫ fizzといえばジンフィズなど〇〇フィズをよく聞きますよね。でもワインフィズは聞いたことがない!これは面白そう♫ちなみにフィズとはベースのお酒にレモン…

おうちカクテル〜No.1〜「Mikado」

2018年10月25日 無事日本に帰って来て、引っ越しやら役所の手続きやらが落ち着きました。時間もできたのでバーを巡りたいのですが毎日行くわけにもいかない…。なのでパリで購入したカクテルブックをパラパラめくってフランス語の勉強がてら気になるカクテル…

パリ 隠れ家バー(LAVOMATIC)

16/Oct/2018 フランス生活最後のバーはLAVOMATICにやって来ました!République駅のすぐ近くにあります。ここは隠れ家バーということで注目ポイントはお店の入り口です! はい、これがお店の外観! どう見てもいたって普通のコインランドリーです(笑)!7kgの…

パリ ラスト観光(ガレット&セーヌ川クルーズ)

16/Oct/2018 17日の飛行機で日本に帰るので実質最後の日(´;ω;`) 1年間の思い出を噛み締めつつ1日観光しますヽ(´▽`)/ まずはモンパルナスの学校!何もわからずフランス語もできない自分に友達から教えてもらったのがこの学校。年間105€と超激安♫普通はこの…

パリ バー(Harry’s New York Bar)

15/Oct/2018 パリに戻り、とあるバーを訪ねました( ´ ▽ ` )ノ向かったのはHarry’s New York Barヘミングウェイやココ・シャネルも通ったパリで有名なバーです!Operaの近くにあります! 入り口は西部劇のようなスイングドア!アメリカンな雰囲気が漂ってます…

ポワティエ 観光

13/Oct/2018 マイナーな街巡り第2弾。アングレームから更に北へ100km、Poitiers(ポワティエ)にやって来ました。ここに連れて来てくれたBlaBlaCarのお姉さんがすこぶる綺麗!さて、ここには何があるんでしょうか\(^ω^)/ とりあえずあてもなくブラブラ。教会…