新下関 居酒屋どん八&彦島
2018年11月16日
新下関に移動して友人の友人のお店「どん八」さんへ！
最近改装したらしく、入り口も中もとっても綺麗！
待ちに待ったドリンクは日本酒をいただきます。山口の「五橋」。日本三名橋のひとつ、岩国市の錦帯橋に由来してるそうです！美味しい♫
シーザーサラダ♫ヘルシー志向だよ。ハムが良いハムなのかすごい美味い！
これは手羽ギョーザ！
見た目はギョーザ感ない(笑)！でも手羽先の中にギョーザが入っててジューシーな味わい(*´꒳`*)
海老マヨが美味しいと聞き注文！
ぷりっぷりの海老がうめぇ！海老大好き。
最後はもつ鍋をやって、締めは雑炊。これは間違いなく美味しいよ(T_T)
気付いたら終電に乗る時間になったので急いでお店を出ます( ´ ▽ ` )
そして今晩お世話になる彦島の友人宅へ。
ここが彦島の観光スポット、世界一小さい水門だって！
陸上選手なら飛び越えられそうな幅！これを渡ると彦島だそうです。島に渡った気がしなかったのは言わずもがな(・∀・)
こちらは彦島交通キムラタクシー。略してキムタク(笑)！
途中のセブンイレブンで買ったサングリアスパークリング(ノンアル)。
これを作ったやつはサングリア飲んだことあんのか⁉︎ってツッコミたくなるほどサングリアとは程遠い味。
この日のためにフランスから持ってきたシードルたち。
こいつらも障子をバックに写真を撮られるなんて思ってもいなかっただろう。
これは確かCarrefourで買った3€くらいのやつ。やっぱり本物は泡の立ち方が綺麗！シードルは泡も楽しまないと！味はちょっとりんごというより少し梅に近い酸味かな。
ついに明日は九州にも行くばい！
à suivre...
下関周辺 観光②
2018年11月16日
お昼ごはんにありつけなかった腹ペコの我々が次に向かったのは萩。萩と言えば吉田松陰先生！ということで松下村塾へ。
入り口には松陰だんご！ここでものすごい違和感がっ‼︎ガイドさん(フランスで1年一緒にいた友人)が日本語でオーダーしてる(笑)！ずっとフランス語か英語しか聞いてなかったから！多分今日イチの驚愕かもしれん！おだんごはゆずが効いてて美味かった！
おだんごを食べてさらに中へ進むと、
あった！松下村塾！思ってたより小さい(*ﾟ∀ﾟ*)
こう言うのもアレだけど、こんなちっぽけな場所が幕末の日本を大きく動かしたと思うと声も出ないほどの驚きと当時の人達の偉大さを感じる。
松陰先生のお弟子さんの写真。勉強不足で知らない人もいたけど、歴史の教科書に載ってる偉人もここで学んだんだなぁ。
ここが講義室。まさにここで日本を変えた偉人達があーだ、こーだと議論してたんですねぇ。
もちろん掛け軸とか石像は後から付けたけど、もし当時からあってあの前に吉田松陰が座って教えてたら面白い！そんなナルシスト野郎から教わることはないだろう(笑)というバカな想像してました。
そんなことは置いといて、さらに奥は松陰神社！
ん、神社ってすごくない⁉︎神になっちゃったよ(=ﾟωﾟ)ﾉ ちなみにガイドさん情報だと吉田松陰が安政の大獄で処刑されたとき、なんと29歳！教科書の絵の雰囲気だと50歳くらいだと思ってたけどかなり若いのね。大河ドラマだと小栗旬だしな。
松陰先生にお別れを告げて、いよいよ本気で腹減った(´∀｀) 近くの道の駅にお店があったので光の速さで入店&注文！
空腹感効果でものすごく美味しく感じる！やはり日本は海鮮料理よ♫
秋吉台は日本最大のカルスト台地！カルスト台地とは石灰岩の台地のことであちこちに白い岩がにょきにょきしてます。
日も暮れて暗くなってきました。次は東行庵の紅葉ライトアップへ🍁
よくわからんけど高杉晋作のお墓もあるっぽい。
まだ全部紅葉してないけど、結構きれい！奥は協力金200円を払わないと入れない…。いやいや高杉晋作の墓とかも見たいんだけど(=ﾟωﾟ)ﾉ！なので入り口の紅葉をチラッと見て終了。なんかそれほどすごい場所でもないところの駐車場でそこそこのお金取ったり、協力金取ったり。若干のせこさを感じてしまう下関。
長府に戻って来て下関おやつの大判焼きをいただきます。
大名味！なんだ⁉︎大名味とは∑(ﾟДﾟ)
中身はたこ焼きみたい！こいつは美味い😋でもなんで大名なんだろ。
次はいよいよ新下関で飲むぞ〜🍻
To be continued...
下関周辺 観光①
2018年11月16日
念願の下関到着！下道で700kmくらい15時間くらいかかりました。その時間飛行機乗ってたらパリに行けるわ(笑)！
パリのメトロ9番線で別れた以来の友人と再会！1ヶ月ぶりの特に懐かしさもなく(笑)、さっさとガイドをお願いして、まずは角島へ( ´ ▽ ` )ﾉ
海がエメラルドグリーンでめちゃくちゃ綺麗！天気が良かったらあまりの綺麗さに泡吹いて倒れてたと思う(笑)
相棒のぴょん吉くんを忘れたのでたまたま持っていたシャトー・ラフィット・ロートシルトくん？でパシャリ！
車で角島へ渡って行きます🚗
最高の景色！！潮風が気持ちいい(*^ω^*)
綺麗な浜辺も見える！でもちょうどの高さでガードレールが邪魔(；ω；)
角島に入島！！ガイドさん曰く「角島のピークは島に入る前の橋だけだよ。島の中は何もない！」おー、確かに何もねぇ(笑)！灯台があるけど駐車場代300円かかるしわざわざ見るほどのものじゃないかな…。
唯一立ち寄った浜辺。
海から誰か出てきた足跡。入って行った足跡が無い…まさか人魚(笑)
見よ、この透明度！泳げる季節だったら間違いなく泳ぎたくなる！
お次は元乃隅稲成神社！ちょっとした山を越えて日本海側にあります。車で来たからいいけど、他の交通手段はあるのかしら…
ここは最近外国人観光客に人気の神社だそうで、
それはこの鳥居∑(ﾟДﾟ) 京都の伏見稲荷大社の海バージョン！ガイドさん曰く「昔はこんなに鳥居はたくさん無くて、ちょっとあっただけ。ただの釣りする場所だった」だそうで。
きれいな鳥居をくぐって海岸へ！
海岸には「竜宮の潮吹き」と呼ばれる場所があります。もっと海が荒れていれば、下側の岩に波が入り込み、亀裂の穴から潮が吹き出すっぽい。この日は穏やかだったのでYouTubeで吹き出す様子を見て我慢(笑)。
こんなでかい岩も。お年寄りが登ってるので見ててヒヤヒヤします。
ここで殺人未遂事件！おばあさんAがこの岩を移動してて結構険しいから手を使いながら歩かなきゃいけない。そこに岩の下で写真を撮影してたおばあさんBがAに向かって「はーい、バンザイして！」と要求。いやいやこの状況でバンザイしたら落ちるわ(笑)！
お腹と乳首を触られ過ぎて変色してる…
なんか盛り上がってる鳥居があると思ったら高い所に賽銭箱があってみんな小銭を投げてました！鳥居をくぐる際は落ちて来る小銭にご注意を(笑)！
もう昼も過ぎてお腹が空いた(´･ω･`) 海鮮丼を食べようと立ち寄ったお店。
来るのが遅過ぎて閉まっとる〜(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)
さて、我々はお昼ごはんにはあり付けるのか！？
To be continued...
西条 酒蔵通り
2018年11月15日
下関遠征の途中で広島県西条市に立ち寄りました。ここは日本三大酒処の一つ。他には兵庫の灘と京都の伏見があります。
これが西条駅！駅撮ってるけど車で来てるので試飲できない(´･ω･`)
駅から少し歩いたところでイベントらしきものが…
こんなん絶対楽しいですやん(*ﾟ∀ﾟ*)
なんでしょうかねぇ、この愛らしいタヌキさんはΣ(-᷅_-᷄๑)
すぐに山口県に行かないといけないので早速酒蔵通りへ！
酒蔵通りは駅の目の前にあります。
酒造は全部で7ヶ所！駅前に固まっているのですぐに廻れそうです。
入ってすぐに酒蔵横丁！小さめの飲食店がいくつかあります。
西条の酒も並んでます♫
酒蔵横丁の向かいには白牡丹が！壁もキレイ(^-^)/
この茶色の煙突は酒米を蒸す工程で使ってたそうで。この辺りはこんな煙突がにょきにょき生えてます！
2ヶ所目は西条鶴！広場が併設されてます。
3ヶ所目は亀齢！中にお土産屋さんもあります。
4ヶ所目は福美人！
美人という響きに少し中を拝見(笑)！
美人どころか誰もいませんでしたが(笑)、仕込み水があったので試飲。とっても柔らかい！
歴代総理大臣が記した「國酒」。やはり麻生さんが達筆ですな。
酒処なのにフランスで見慣れた文字が！てっきりこの建物がこの建物がBordeaux なのかと思ったらこの裏の建物のことらしい(笑)！とんでもなく贅沢な広告！
「ボルドー」じゃなく「ボルドオ」！こだわりを感じます。
5ヶ所目は賀茂泉！
ここにも仕込み水の試飲が。福美人よりやや硬いかなぁ。
6ヶ所目は賀茂鶴！
木梨憲武展…うーむ気になるw(*´ω`*)
賀茂鶴はしっかり見学室がありました！
恒例の仕込み水試飲！ここも柔らかいですな！「良かったらお酒の試飲もありますよ！」と言われたけど残念無念、車や(´･ω･`)
精米歩合の比較がありました。初めて見たけどキレイに削るもんですね。32%を見たとき幼稚園で流行ってた「匂い玉」を思い出した！いい匂いがする米粒みたいな玉。あれを持ってるのがステータスで、一粒あげるのが友達の証だったな。
賀茂鶴はしっかりした見学と試飲が出来て満足でしたね！
最後7ヶ所目は山陽鶴！
ここは煙突もなく割と地味な印象でした。
すぐ側に井戸もあります。
そして西条駅の反対側にはお酒の神様の松尾神社というのもあります。
ちょうど紅葉も綺麗でした！
しっかりお参りして帰ります⛩
むむむ、またこのタヌキ。街中でもよく見かけます。どうやらこの辺りの民話で、タヌキが和尚の姿に化けて病人にお灸をすえて、そのお礼のお金でお酒を買って飲むのが好きだったそうです。タヌキも惚れ込むほどのお酒ってことですかね！酒処ならでは民話で面白い！
急ぎ足で回ったけど、それぞれ個性のある酒造で面白かったです。でもやっぱり飲みたかった(T-T) 次来るときは絶対に自家用車で来ない！！
栄 とと丸
2018年11月10日
松本から名古屋にトンボ帰り！途中の山道が紅葉してて綺麗🍁やはり桜と紅葉、温泉は日本がナンバーワンだ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
紅葉見ながらドライブ最高🚗💨
ドライブを終えて夜は栄でJ-Friendsと飲みます！多分一年ぶりに帰って来たぞ(^з^)-☆
お店は「とと丸」さん。まぐろの色んな部位が食べられて、それがめちゃくちゃ美味いお店♫
まずは本日おすすめ、カマトロの刺身！
カマトロはまぐろのエラの部分で、一匹から二つしか取れない希少な部位らしいですよ。三角形の形が鎌の刃に似てるから「カマ」なんだって。大トロより脂っこくなくて口に入れるととろけてしまうやーつ( ´ ▽ ` )
次はハーモニカの塩焼き！
ハーモニカは背ビレの下の部分でヒラメやカレイでいうエンガワだそうです。名前の由来は断面がハーモニカに見えるから。骨と骨の間に身が詰まってます。初めて食べたけど脂が乗ってて美味しい♫一瞬で骨だけにしてやりました(笑)。これで420円なんてありえへん∑(ﾟДﾟ)
お次は大アサリ！
どこかの島で大アサリ丼を食べたけどそれがもう美味いこと美味いこと♫ここの大アサリも美味い！汁まで美味い！アオサとのコンボはあまりの美味さに失神しかけました(・ω・)
忘れてたけどお酒は日本酒です。鳳凰美田、純米吟醸！フルーティでスッキリした味わい。やっぱり和食には日本酒ですな( ´ ▽ ` )
タコしゃぶ〜！予約優先らしいけど食べられました。
お出汁は生アオサや野菜やきのこ。これだけでも美味いに決まってる！こいつにストレートに伸びたタコを〜…
しゃぶしゃぶ〜！！！
ぎゃああぁぁ〜、美味いぃぃ！！ぷりっぷりのタコとアオサは殺人的な美味さ(°▽°) お腹空いていれば締めの雑炊もできます！
最後はデザート代わりにネギトロ巻き。
大変美味しゅうございましたヽ(´▽｀)/
美味しい上にまぐろの勉強も出来てしまう「とと丸」！ここにはまだまだまぐろの美味しい品物があります。全部食べたいなー。次は胃袋を二個持って来ます。
松本 りんごバル
2018年11月9日
何回も帰りすぎて全く懐かしくもない松本にまた帰って参りました(￣^￣)ゞ そしてそんなに懐かしくない愉快な仲間たちと、私の要望でシードルが飲めるお店へ！
ここがお店、りんごバル🍎シードルは県内一の品揃えを誇るらしいですよ。
テーブルには巨大りんごが鎮座してます。
メニューの写真を撮り忘れたけど、国産のシードルが5種類くらい、外国産も5種類ほどあって、フランスやスペインのシードルがありました！確か(*´∇｀*)
早速シードルを頼みます。国産のはアルコール度が7〜8%あって意外と高い！
さぁ、みんなは何を飲むのかな？って期待してたら、みんなビール頼んでたよ(´⊙ω⊙`)
色んなシードル飲んだけど写真撮るの忘れてた(笑)！
これはフランス産のシードル！ちょっと炭酸弱いけど味はこんなもんよ！
そしてこれはまし野ワイナリー！かなりbrutで大人なシードルですね。
ピッツァです！鍋敷きもりんごになってます🍎
シードルといえばガレット！でもこのお店はカレー推しなのでカレーを食べました！そしてまた写真は忘れちまった(´･ω･`)
最後に珍しいリキュールがあったのでこれが唯一の収穫！
LE BIRLOU(ル ビルル)！これは知らなんだ(´ω｀) りんごと栗リキュールらしくかなり甘口で大学生に人気ありそう(笑)！ほのかに栗の甘みが出てて牛乳割りも絶品！お口直しのデザートカクテルにちょうど良いのではないでしょうか⁉︎
愉快な仲間たちが楽しいおかげで大事な写真を撮り忘れまくりました！これは今後の反省材料…orz
おうちカクテル〜No.7〜「Champion de France」
2018年11月8日
今日はおよそ80年前のシャトー・ラトゥール飲みました！とっても酸っぱいのね。でも香りはとっても芳香。複雑で今まで嗅いだことのないワインの香りでした。
さてそんなフランスを思い出した今日は「Champion de France」🇫🇷
〜材料〜
・グレナデンシロップ
・ホワイトラム
・ブルーキュラソー
・シュガーシロップ
この材料でトリコロールを再現するカクテルですねー！では早速作ります。
1. グレナデンシロップを注ぐ
これは簡単♫
2. ホワイトラムにシュガーシロップを加え、グレナデンシロップの上に浮かべる
ここ、結構大変(笑)！普通にホワイトラムを使うとブルーキュラソーの方が比重が重いからトリコロールの色の順番が変わっちゃう！なのでホワイトラムにシュガーシロップを加えてブルーキュラソーより重くしてグレナデンシロップの上にフロートします。
3. ブルーキュラソーを浮かべる
おおお、ちょっと混ざった(´･ω･`)
完成〜( ´ ▽ ` )ﾉ
そこそこ綺麗にできたんじゃないかね〜。味はものすごい糖分(笑)。見た目重視の一杯(笑)！これを飲んでフランスに戻った気分を味わうか(*´∀`)♪
